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哪些因素影响了在线油烟检测仪的测量结果
点击次数:9 发布时间:2019-10-30
   哪些因素影响了在线油烟检测仪的测量结果
  随着人们对生活质量要求的提高,环境问题越来越来受到关注。餐饮业的快速发展,使得油烟污染问题成为环境投诉焦点之一。研究表明油烟中颗粒物和挥发性有机物对人体的呼吸系统、肝脏功能等有很大危害,另外当烹饪温度达到230℃~280℃时还可能产生致癌物质。作为大气PM2.5主要来源之一的餐饮业油烟污染的常规检测也越来越受到各界关注。
  现有的在线油烟检测仪主要有两种:一种是通过采样器现场采样,然后用四氯化碳溶液对采样样品进行萃取,最后将萃取后的溶液放入红外检测仪器中进行测量,获得检测结果;另一种检测方法是高压电晕场油烟粒子荷电法,采用油烟粒子荷电聚集原理进行油烟浓度的检测,将油烟粒子气化电离,通过离子收集器收集离子携带的电荷,测量这些电荷形成的电流得到油烟浓度。
  由于饮食业油烟排放属间断排放,浓度时高时低,而传统的检测方法对现场测试条件要求高。如上述第一种方法,样品需带回实验室分析,测量精度受到采样过程、采样设备、CCl4纯度以及操作人员的经验等因素影响,且CCL4的致癌性也不利于操作人员的身心健康,检测周期长,无法现场快速获得实时监测数据,造成现场监测的困难;而第二种方法也由于存在电晕不均匀、油烟粒子荷电不均匀、反电晕等因素,导致测量结果存在一定的不确定性。
  在线油烟检测仪可以在现场立即得到精准的油烟排放数据,快速方便,灵敏度高,重复稳定性好,大大提高了烹饪油烟的监测效率。该产品经过大量环境监测部门使用,反映良好。
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